La nascita di Can Serenico.

Olivier, il proprietario, si è imbattuto in un terreno con due case in rovina, abbandonate da più di trent'anni — la casa di una famiglia tedesca che se n'era andata da tempo. Il giardino, allora, era poco più che sabbia e qualche pino.

Ha scelto di mantenere le case esattamente dove sorgevano. Invece di demolire, le ha ristrutturate lentamente, curando mobili trovati in viaggio in tutto il mondo e scegliendo un linguaggio mid-century terroso — materiali sobri, finiture oneste, nulla che gridi.

E poi, quasi in sfida alla reputazione del luogo, ha dedicato al giardino ancora più cura che alle case stesse. Il rinomato paesaggista francese Jean-Luc Bonnet è stato chiamato a disegnare uno spazio che sembrasse avere già dieci anni fin dal primo giorno — palme, cactus, pini autoctoni, sentieri lenti nell'ombra.

La convinzione è semplice: a Ibiza si trascorre la maggior parte del tempo all'aperto, quindi ogni punto di vista deve essere eccezionale. Un interno ben composto non basta — il vero benessere, qui, nasce dal guardare fuori verso un autentico giardino botanico mentre si mangia, si nuota, si legge o semplicemente non si fa nulla.

La privacy è stata l'altra idea guida. La proprietà è divisa in due: una casa principale che ospita la camera padronale da un lato, e una guest house separata dall'altro, dove ogni camera ha il proprio bagno. Famiglie e amici possono condividere il luogo in totale comfort, senza mai sentirsi addosso l'uno all'altro.

Poi, con discrezione, tutto ciò che si può desiderare in una lunga vacanza — un tavolo da ping-pong, una sauna a infrarossi, un ice plunge, una palestra, un hammam, musica in ogni stanza e in tutto il giardino. Ci si sente completamente appartati nel cuore del verde, eppure, a tre minuti dal cancello, attendono le spiagge più belle dell'isola: Cala Conta, Cala Bassa, Cala Escondida.